Як приготувати піцу.


Як приготувати піцу.
Використовуйте кращу борошно, що можете собі дозволити. У сенсі, найбільш здорову: з твердих сортів пшениці, цільнозернове або іншу якісну. Основою для піци стрімкого приготування готові стати лаваш (з товстого доведеться зняти верхівку, а тонкий обрізати у вигляді кола) або коржик-тортилья. Чим тонше корж, тим менше часу він протримається у духовці, так що начинка повинна бути майже готова. Крім класичного томатного соусу зволожити піцу можна соковитим тушкованим луком, соусом песто, хумусом, рікоттою, шпинатом з вершками, овочевий ікрою. Тонке тісто не виносить, коли зверху навалюють гору продуктів. Нехай начинка буде простий (максимум 4 інгредієнта) і викладеної в 1 шар. Також ви можете знайти все необхідне на ресурсі электросталь доставка пиццы.
Не намагайтеся усеять продуктами кожен міліметр основи і економно використовувати сир. температура, при якій випікають піцу в дров’яної печі. Щоб в домашніх умовах корж швидко став хрустким, виставите духовку на максимум. Спробуйте 10 оригінальних, смачних і цілком дієтичних варіантів піци або зберіть свою власну. Зернова гірчиця, копчений або свіжий лосось, червоний лук. Розмажте по коржу гірчицю (на її місці так само добре виглядає м’який сир), викладіть шматочки риби і порізаний півкільцями цибулю. Перед подачею можна присипати піцу свіжим кропом. Пюре з гарбуза, сир, рукола. Заздалегідь запечену гарбуз розімніть в пюре, підігрійте, вмішайте твердий сир або бринзу і поперчіть.
Викладіть цю масу на корж піци, запечіть, а перед подачею усейте руколою. Томатний соус, яловичий фарш з часником і цибулею, зелень. Обсмажте в сковороді дрібно порізані часник, цибулю і фарш до напівготовності. Розподіліть томатну пасту по тесту, викладіть фарш посоліть і-поперчіть, якщо необхідно. Перед тим як з’їсти піцу, присипте її зеленню. Хумус, свіжі і в’ялені томати, кінза. Намажте корж хумусом, розкладіть на ньому гуртки помідорів і дрібно порізані в’ялені томати – і в піч. Подавайте піцу, притрусивши січеною зеленню. Песто, курка, сир.