Правильне харчування при діабеті.

Правильне харчування при діабеті.

Лікування діабету першого типу полягає в дотриманні цілого комплексу заходів, спрямованих на стабілізацію рівня глюкози в крові. Але при складанні меню необхідно враховувати наявність супутніх хвороб і рівень фізичної активності. Однак чому діабетиків необхідно дотримуватися певних правил харчування і є діабетичні продукти? Перед кожним вживанням їжі хворим потрібно колоти інсулін. Дефіцит гормону або його надлишок в організмі призводять до погіршення загального самопочуття людини і викликає розвиток ускладнень. Наслідки відсутності контролю захворювання – це гіперглікемія та гіпоглікемія. Перше стан з’являється, коли інсулін не встигає переробити вуглеводи і відбувається розщеплення жирів і білків, в результаті чого утворюються кетони. Також ви можете знайти все необхідне на ресурсі техника введения инсулина.
При високому цукрі хворий страждає від низки неприємних симптомів (аритмія, занепад сил, біль в очах, нудота, підвищений тиск), а при відсутності термінових лікувальних заходів він може впасти в кому. При гіпоглікемії (зниження концентрації глюкози) в організмі теж утворюються кетонові тіла, що може бути спричинений передозуванням інсуліну, голодуванням, підвищеною фізичною активністю і зневодненням. Ускладнення характеризується ознобом, слабкістю, запамороченням, зблідненням шкірних покривів. При сильній гіпоглікемії необхідна термінова госпіталізація хворого, так як він може впасти в кому і померти.
Щоденне меню при діабеті будь-якого типу має складатися з білків, жирів (20-25%) і вуглеводів (до 60%). Щоб не піднімався цукор в крові дієтологи не рекомендують вживати в їжу смажені, пряні і жирні продукти. А ось швидкі вуглеводи не можна їсти при діабеті. Тому, варто розібратися, що таке вуглевод і на які види поділяють. Повільні. Переробляються в організмі за 40-60 хвилин, не викликаючи раптових і сильних коливань глюкози в крові. Містяться у фруктах, овочах, кашах та інших продуктах, де є клітковина, пектини і крохмаль. Легкозасвоювані. Спочатку його меню складається з соків і овочевих пюре.