Клубничный зефир

Б/З/У, грам: 1,0 / 0,1 / 80,0 , енергетична цінність, ккал: 310 , термін придатності, міс.: 6 Зефір «Солодкі історії» з полуницею – витончене ласощі для любителів ніжностей. Повітряний зефір з насиченим ароматом стиглих полуничних ягід і виразними полуничними відтінками смаку. У нас найкращій клубничный зефир. М'яка текстура зефіру, схожа на тугу пінку, тане в роті, залишаючи легке ягідне післясмак. Прекрасне доповнення до чаю і кави. ВАТ Воронезької кондитерська фабрика. Полуницю ретельно промийте і обсушіть — зайва вода в пюре нам не потрібна. Очистіть від плодоніжок, подрібніть в блендері або м'ясорубці. Протріть через сито, щоб позбутися від кісточок. Покладіть масу в сотейник або уварите на маленькому вогні до 200 р. Залиште пюре остигати. Підготуйте заздалегідь кілька аркушів паперу для випічки, на яку ви отсадите зефір і залишите сушити. А також одноразовий мішок з насадкою. Замочіть агар в 140 мл води. Білок злегка збийте виделкою, щоб він став більш рідким і можна було відокремити його половину.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *